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rezepte/getränke/alkohol/aufgesetzter/Matelikör.asciidoc
2019-12-22 13:35:25 +01:00

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Ein süffiger Kräuterlikör mit Koffein

Zutaten

  • 0,3l Wasser

  • 0,25l Vodka

  • 6 Esslöffel Mate-Tee

  • 7 Esslöffel Rohrzucker Braun

Zubereitung

Wasser aufkochen und Zucker unterrühren. Auf Ziehtemperatur abkühlen lassen. 1 Löffel Mate in den Vodka kippen, 15min ziehen lassen, dann abseihen. In der Wartezeit 5 Löffel Mate unterrühren (2-3min rühren!) dann 10min ziehen lassen. Wenn der Zuckersirup kühl genug ist, alles zusammen abseihen und abfüllen.