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= Pizza
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Kein klassischer Pizzateig.
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Eher für Menschen die keine Hefe vertragen, oder wenn es schnell gehen muss.
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== Zutaten
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* 350g Mehl
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* Päckchen Backpulver
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* 1-2 TL Salz
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* 1TL Olivenöl
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* 170ml Wasser
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== Zubereitung
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Mehl, Backpulver, Salz in eine Rührschüssel mischen.
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Kleine Mulde formen, Öl hinzugeben und Wasser nach und nach hinzugeben.
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Zwischenzeitlich vermengen (Tipp: Gabel nutzen).
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Teig in der Schüssel noch 2-3min kneten.
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Zu einem Ball formen, mit Schüssel zudecken und 15min abwarten.
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Teig in gewünschte Form bringen, belegen und für ca. 13min bei 220°C backen.
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