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= Cookies
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Schnelle Chocolate-Chip-Cookies
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== Zutaten
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* 125g Butter, weich (nicht flüssig)
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* 220g brauner Zucker
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* 1TL Natron
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* 2EL Wasser
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* 1TL Vanilleextrakt
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* 225g Weizenmehl
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* 1TL Backpulver (ca. 1/3 Päckchen)
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* 1g Salz
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* 100g Schokolade, Lindt 70% mild
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== Zubereitung
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Ofen auf 180 °C vorheizen.
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Butter, Zucker, Natron, Wasser, Backpulver, Vanilleextrakt und Salz verrühren.
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Mehl hinzufügen und erneut verrühren.
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Kleine Kugeln formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech leicht andrücken.
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Cookies 7-9 Minuten lang backen, je nachdem wie weich oder kross sie werden sollen.
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Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und 1-3 Min. auf dem Blech erhärten lassen, dann zum Auskühlen auf ein Gitter legen.
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== Quellenangabe
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https://www.chefkoch.de/rezepte/3060371458633541/Koestliche-Schoko-Cookies-wie-bei-Millies-Cookies.html[Ursprüngliches Rezept]
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