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2020-10-02 12:59:48 +02:00
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--- a/backen/reibedatschi.adoc
+++ b/backen/reibedatschi.adoc
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+= Reibedatschi ala Bewersdorff
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+
+== Zutaten
+
+* 1kg Kartoffeln
+* 2 Eier
+* 1TL Salz
+* Pfeffer
+* 1 Messerspitze Muskat
+* "Schuss" Milch
+
+
+== Zubereitung
+
+Kartoffeln reiben und mit dem Rest der Zutaten verrühren und in eine gefettete Auflaufform geben.
+Bei 180°C Umluft 30min backen.
+Sanella "Flöckchen" daraufgeben und weitere 30min bakcen.