Add 'Schupfnudeln'

2021-01-21 11:55:22 +01:00
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+= Schupfnudeln
+
+== Zutaten
+
+* 500g Schupfnudeln (Henglein)
+* 1-2 Frühlingszwiebeln
+* 1-2 Knoblauchzehen
+* wenig Parmesan (gerieben)
+* 1 Scheibe Cheddar
+* 50ml Milch
+
+== Zubereitung
+
+Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden und in ein wenig Öl anbraten.
+Schupfnudeln hinzugeben und golden braten.
+Milch, Parmesan und Cheddar dazugeben.
+Unter ständigem rühren die Milch verkochen lassen, bis alles eine cremige Konsistenz hat.