rezepte/snacks/MilchEis.adoc

Zutaten

• 1L Milch >= 3.5%

• 250ml Sahne 20%

• 200g Zucker

• 1Pkg Sahnesteif

• Früchte

Zubereitung

Zutaten mischen (Früchte ggf. pürieren). In Container abfüllen und einfrieren. Die ersten 3-4 Std. alle 45min. schütteln/rühren. Übernacht komplett durchfrieren lassen.

Falls sich zu viele Eiskristalle gebildet haben: Zerkleinern und ggf. pürieren, dann erneut über Nacht einfrieren.