asciidoc for some recipes

snacks/Kaiserschmarrn.asciidoc

@@ -1,14 +1,24 @@
-4 Eier - Größe M
+= Kaiserschmarrn
-125 g Mehl
+
-60 g Zucker
+für Induktionsherde, nicht für Gasherde!
-1 Prise Salz
+
-1 Päckchen Bourbon Vanillezucker
+
-300 ml Vollmilch - z.B. 3,5%
+== Zutaten
-75 ml Kohlensäurehaltiges Mineralwasser
+
-40 g Butter
+* 4 Eier - Größe M
-40 g Rosinen - falls gewünscht
+* 125 g Mehl
-2 EL Obstsaft - wenn Du Rosinen verwendest - z.B. Apfelsaft, Orangensaft
+* 60 g Zucker
-Puderzucker zum Bestäuben
+* 1 Prise Salz
+* 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker
+* 300 ml Vollmilch - z.B. 3,5%
+* 75 ml Kohlensäurehaltiges Mineralwasser
+* 40 g Butter
+* 40 g Rosinen - falls gewünscht
+* 2 EL Obstsaft - wenn Du Rosinen verwendest - z.B. Apfelsaft, Orangensaft
+* Puderzucker zum Bestäuben
+
+
+== Zubereitung
 
 Wenn Du Rosinen in Deinem Kaiserschmarrn möchtest, dann weichst Du sie ca. 15 Minuten in einem Obstsaft Deiner Wahl ein. Gerne auch länger, wenn Du magst.
 Dann trennst Du die Eier und das Eiweiß, schlägst das Eiweiß steif und stellst es kurz zur Seite.
@@ -19,4 +29,3 @@ Die Butter erhitzt Du in einer großen Pfanne (meine hat 32cm Durchmesser) auf m
 Dann den Kaiserschmarrn mit einem Pfannenwender vierteln, wenden und auf der anderen Seite ebenfalls goldbraun backen. 
 Im Anschluss zerreißt Du dann den Schmarrn in mundgerechte Stücke (am besten mit zwei Pfannenwendern) und lässt diese noch kurz weiter braten. 
 Zum Servieren kannst Du den Kaiserschmarrn mit Puderzucker bestäuben. Ich wünsche Dir einen guten Appetit!
-

snacks/Popcorn.asciidoc

@@ -1,6 +1,16 @@
-Sonnenblumenöl
+= Popcorn
-Popcorn
+
-Zucker
+Popcorn im Topf
+
+
+== Zutaten
+
+* Sonnenblumenöl
+* Popcorn
+* Zucker
+
+
+== Zubereitung
 
 Popcorn-Kerne im kalten Topf abmessen: Boden kann bedeckt sein, die Körner dürfen aber nicht übereinander liegen!
 Popcorn-Kerne in einer Schüssel zwischenlagern, Zucker bereits hier zu den Kernen geben.
@@ -10,4 +20,3 @@ Popcorn-Kerne und Zucker hinzugeben und mit Deckel abdecken.
 Der Deckel sollte minimal geöffnet sein, damit der Dampf entweichen kann.
 Gelegentlich schwenken, um den Zucker zu verteilen und anbrennen zu verhindern.
 Wenn die Abstände zwischen den poppenden Kernen größer werden, Topf vom Herd nehmen und Deckel abnehmen.
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soßen/Tomatensoße.asciidoc

@@ -1,7 +1,24 @@
-1 gr. Zwiebel würfeln und mit wenig Olivenöl und einer Priese Salz (mit Deckel!) glasig braten.
+= Tomatensoße
-2 gehackten Knoblauchzehen und ein Glas Weißwein hinzufügen und (ohne Deckel) um ca die Hälfte reduzieren.
+
-800g passierte Tomaten zugeben und ca. 10 min köcheln lassen, bis die Konsistenz stimmt.
+Tomatensoße für beispielsweise Pizzen
+
+
+== Zutaten:
+
+* Olivenöl
+* Salz
+* 1 gr. Zwiebel
+* 2 Knoblauchzehen
+* 20cl Weißwein
+* 800g passierte Tomaten
+* Zucker
+* Weißweinessig
+* Basilikum
+
+
+== Zubereitung
+
+Zwiebel würfeln und mit wenig Olivenöl und einer Priese Salz (mit Deckel!) glasig braten.
+Knoblauchzehen hacken und ein Glas Weißwein hinzufügen und (ohne Deckel) um ca. die Hälfte reduzieren.
+Passierte Tomaten zugeben und ca. 10 min köcheln lassen, bis die Konsistenz stimmt.
 Priese Zucker, Spritzer Weißweinessig und wenn möglich frisches Basilikum zugeben, mengen und servieren.
-
-für Pizza: Oregano
-

template.asciidoc

@@ -1,10 +1,9 @@
-Name des Gerichts
+= Name des Gerichts
-=================
 
 Kurze Beschreibung (z.B. "Altes Familienrezept")
 
-Zutaten
+
--------
+== Zutaten
 
 Teil I des Gerichts (z.B. Pizzaboden)
 
@@ -16,19 +15,19 @@ Teil II des Gerichts (z.B. Pizzabelag)
 * Zutat 2.1
 * Zutat 2.2
 
-Zubereitung
+
------------
+== Zubereitung
 
 Fließtext, wobei bei dieser Art der Beschreibung immer ein Satz pro Zeile genutzt werden sollte.
 Oder als Aufzählung wie bei den Zutaten
 
 * Schritt 1
- - Schritt 1.1
+** Schritt 1.1
 * Schritt 2
 * usw.
 
-Quellenangabe
+
--------------
+== Quellenangabe
 
 Optional Links zu http://www.chefkoch.de[Webseiten] + 
 Verweise auf Bücher o.ä.