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2023-04-04 11:10:10 +02:00
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eingelegtes/Zucchini.adoc
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@@ -15,15 +15,9 @@
== Zubereitung
In ca 1cm dicke Scheiben schneiden.
Zucchini in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden.
Mit Olivenöl anbraten.
In einer zum einlegen geeigneten Schale, eine Vinaigrette vorbereiten, dazu folgendes vermischen:
* Olivenöl
* Balsamico
* Knoblauch
* Salz
* Pfeffer
* Zucker
* (ggf. Senf)
Die angebratenen Zucchini in die Vinaigrette geben und vorsichtig vermengen.
In einer zum einlegen geeigneten Schale Olivenöl, Balsamico, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Zucker und Senf vermischen.
Die angebratenen Zucchini in die Schale geben und vorsichtig vermengen.
Mindestens 3 Stunden ziehen lassen.