@startuml
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package "1) Heiße Zubereitung, abkühlen lassen" {
    rectangle "45g Kaffeepulver" as kaffeepulver
    rectangle "400g Wasser" as kaffeewasser
    rectangle "ca. 300g Kaffee" as kaffee

    rectangle "20g Wasser (heiß)" as salzwasser
    rectangle "5g Meersalz" as salz
    rectangle "Salzlösung" as salzloesung
}

package "2) Komponenten vorbereiten" {
    rectangle "4 Tropfen Bittermandel-Extrakt" as mandel

    rectangle "500g Mascarpone" as mascarpone
    rectangle "200ml Sahne (20%)" as sahne
    rectangle "70g Puderzucker" as zucker
    rectangle "Mascarponecreme" as creme

    rectangle "Kaffeegemisch" as kaffeeloesung
    rectangle "20 Savoiardi Biscuits" as kekse
}

circle " " as kaffeekeks

package "3) Schichten" {
    rectangle "Tiramisu" as tiramisu
}

kaffeepulver --> kaffee
kaffeewasser --> kaffee
mandel --> kaffeeloesung
kaffee --> kaffeeloesung

salzwasser --> salzloesung
salz --> salzloesung : "auflösen"
salzloesung --> kaffeeloesung : "5 Tropfen"

mascarpone --> creme
sahne --> creme : "steif geschlagen"
zucker --> creme : "gesiebt"

kaffeeloesung --> kaffeekeks
kekse --> kaffeekeks : "Zuckerfreie Seite in Kaffee eintauchen,\nmit Zucker nach unten in Form legen"
kaffeekeks --> tiramisu
creme --> tiramisu : "auf Biscuits verstreichen"
@enduml