= Milcheis == Zutaten * 1L Milch >= 3.5% * 250ml Sahne 20% * 200g Zucker * 1Pkg Sahnesteif * Früchte == Zubereitung Zutaten mischen (Früchte ggf. pürieren). In Container abfüllen und einfrieren. Die ersten 3-4 Std. alle 45min. schütteln/rühren. Übernacht komplett durchfrieren lassen. Falls sich zu viele Eiskristalle gebildet haben: Zerkleinern und ggf. pürieren, dann erneut über Nacht einfrieren.