= Cookies

Schnelle Chocolate-Chip-Cookies


== Zutaten

Bereits geänderte Mengen, da zu zuckerlastig

* 120g Butter, weich (nicht flüssig)
* 200g brauner Zucker
* 1TL Natron
* 2EL Wasser
* 1TL Vanilleextrakt
* 240g Weizenmehl
* 1TL Backpulver (ca. 1/3 Päckchen)
* 1g Salz
* 100g Schokolade, Lindt 70% mild
* (4TL Kaffeepulver)

== Zubereitung

Ofen auf 180 °C vorheizen.
Butter, Zucker, Natron, Wasser, Backpulver, Vanilleextrakt und Salz verrühren.
Mehl hinzufügen und erneut verrühren.
Ca. 20 kleine Kugeln formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech leicht andrücken.
Cookies 7-9 Minuten lang backen, je nachdem wie weich oder kross sie werden sollen.
Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und 1-3 Min. auf dem Blech erhärten lassen, dann zum Auskühlen auf ein Gitter legen.


== Quellenangabe

https://www.chefkoch.de/rezepte/3060371458633541/Koestliche-Schoko-Cookies-wie-bei-Millies-Cookies.html[Ursprüngliches Rezept]
