From d6e9f7f46678a767b8d2419d3227aefe7f3ebeda Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: tj Date: Sat, 28 Jan 2023 23:27:15 +0100 Subject: [PATCH] refactor banana bread --- backen/brot/BananenBrot.adoc | 15 ++++++++------- 1 file changed, 8 insertions(+), 7 deletions(-) diff --git a/backen/brot/BananenBrot.adoc b/backen/brot/BananenBrot.adoc index 27cfa77..7f2fa11 100644 --- a/backen/brot/BananenBrot.adoc +++ b/backen/brot/BananenBrot.adoc @@ -4,20 +4,21 @@ == Zutaten * 3 Banane(n), reife -* 300g Mehl, glatt * 100g Zucker * 1 Ei(er) * 0,5 TL Salz -* 1 Pkt. Backpulver * 1 Pkt. Vanillezucker * 4 EL Öl +* 300g Mehl, glatt +* 1 Pkt. Backpulver == Zubereitung -Die reifen Bananen zerdrücken oder mit dem Mixstab zerkleinern. -Zucker, Vanillezucker, Salz, Öl und Ei hinzugeben und verrühren. -Anschließend das mit dem Backpulver vermischte Mehl unterrühren. +Die reifen Bananen per Mixer in einer kl. Schüssel zerkleinern. +Zucker, Vanillezucker, Salz, Öl und Ei hinzugeben und verrühren bis homogen. +Anschließend Backpulver und Mehl darüber sieben und KURZ unterrühren. -Teig in eine Kastenform einfüllen und bei 180°C im Backrohr 25 Minuten backen. -Abdecken und nochmal 10 Minuten backen. +Teig in eine gefettete und mit Mehl bestäubte Kastenform geben. +Bei 180°C im für 25 Minuten backen. +Mit Zahnstocher testen, ggf. abdecken und nochmal 10 Minuten backen.