diff --git a/suppe/SauerScharfSuppe.asciidoc b/suppe/SauerScharfSuppe.asciidoc
new file mode 100644
index 0000000..4fa7602
--- /dev/null
+++ b/suppe/SauerScharfSuppe.asciidoc
@@ -0,0 +1,32 @@
+= Sauer-Scharf Suppe
+
+
+== Zutaten
+
+* 2l Wasser
+* Hühnerbrühe
+* 2-4Stk. Hähnchenbrust
+* 2 Zwiebeln
+* 1 Glas Bambussprossen
+* 2 Dosen geschnittene Champignons
+* Tomatenketchup
+* 4EL Sambal Olek
+* 2EL Weißweinessig
+* 2TL Tomatenmark
+* 4EL Sojasoße
+* 4 Eier
+* 1TL Speisestärke
+
+
+== Zubereitung
+
+Wasser zum Kochen bringen.
+Hähnchen in der Zwischenzeit in kleine Würfelchen schneiden.
+Die Zwiebeln ebenso würfeln.
+Ins kochende Wasser das Pulver für Hühnerbrühe geben.
+Danach die gewürfelten Zwiebeln sowie die Hühnchenwürfel hinzugeben und 15 min. köcheln lassen.
+Die Eier verquirlen und langsam mit einem Schneebesen in die Brühe einrühren.
+Champignons und Bambussprossen abseihen und mit in den Topf geben.
+Dann Tomatenketchup, Tomatenmark, Sojasoße, Essig, Sambal Oelek hinzufügen.
+Speisestärke in kaltem Wasser verrühren.
+Abschmecken, falls zu sauer, Zucker zugeben.
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index d32197b..0000000
Binary files a/suppe/SauerScharfSuppe.pdf and /dev/null differ