diff --git a/salat/CousCousSalat.asciidoc b/salat/CousCousSalat.asciidoc
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@@ -25,7 +25,7 @@ Zusätze:
 
 == Zubereitung
 
-Couscous in eine Schüssel geben und mit dem Öl, Limettensaft, Salz und Pfeffer, sowie dem heißen Wasser übergießen und quellen ca. 15min lassen.
+Couscous in eine Schüssel geben und mit dem Öl, Limettensaft, Salz und Pfeffer, sowie dem heißen Wasser übergießen und ca. 15min quellen lassen.
 In der Zwischenzeit Gurken schälen und würfeln, Tomaten und Petersilie klein schneiden, Feta würfeln.
 Die Oliven abtropfen und die Knoblauchzehe pressen.
 Die vorbereiteten Zutaten unter den Couscous mengen.