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snacks/Popcorn.adoc
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snacks/Popcorn.adoc
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@@ -0,0 +1,22 @@
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= Popcorn
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Popcorn im Topf
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== Zutaten
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* Sonnenblumenöl
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* Popcorn
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* Zucker
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== Zubereitung
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Popcorn-Kerne im kalten Topf abmessen: Boden kann bedeckt sein, die Körner dürfen aber nicht übereinander liegen!
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Popcorn-Kerne in einer Schüssel zwischenlagern, Zucker bereits hier zu den Kernen geben.
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Topfboden ca. 2mm dick mit Sonnenblumenöl bedecken und erhitzen.
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Warten bis das Öl heiß genug ist.
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Popcorn-Kerne und Zucker hinzugeben und mit Deckel abdecken.
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Der Deckel sollte minimal geöffnet sein, damit der Dampf entweichen kann.
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Gelegentlich schwenken, um den Zucker zu verteilen und anbrennen zu verhindern.
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Wenn die Abstände zwischen den poppenden Kernen größer werden, Topf vom Herd nehmen und Deckel abnehmen.
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