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2022-08-12 12:05:08 +02:00
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getränke/alkohol/aufgesetzter/ZwiebelKnoblauchSchnapps.adoc Normal file
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@@ -0,0 +1,19 @@
= Zwiebel-Knoblauch Schnappes
== Zutaten
* 1/2 l Alkohol (Korn/Vodka)
* 1/2 l abgekochtes Wasser
* 500g frische Zwiebel
* 8-9 große Knoblauchzehen
* 2TL Honig
* (ggf. Zitronensaft)
== Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden, kurz im Wasser aufkochen und abkühlen lassen.
Abgekühlte Zwiebel-Knoblauch-Masse in Flaschen abfüllen, Vodka/Korn und Honig dazugeben.
8-10 Tage an einem zimmerwarmen, dunklen Ort stehen lassen, gelegentlich schwenken.
Anschließend abseihen und ggf. filtern (Tee/Kaffeefilter)