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2022-08-12 12:05:08 +02:00
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backen/Pizza.adoc Normal file
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@@ -0,0 +1,23 @@
= Pizza
Kein klassischer Pizzateig.
Eher für Menschen die keine Hefe vertragen, oder wenn es schnell gehen muss.
== Zutaten
* 350g Mehl
* Päckchen Backpulver
* 1-2 TL Salz
* 1TL Olivenöl
* 170ml Wasser
== Zubereitung
Mehl, Backpulver, Salz in eine Rührschüssel mischen.
Kleine Mulde formen, Öl hinzugeben und Wasser nach und nach hinzugeben.
Zwischenzeitlich vermengen (Tipp: Gabel nutzen).
Teig in der Schüssel noch 2-3min kneten.
Zu einem Ball formen, mit Schüssel zudecken und 15min abwarten.
Teig in gewünschte Form bringen, belegen und für ca. 13min bei 220°C backen.