From a5b638e1eeb1fea9aa48cce45fddb31ec1bffa0e Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: "T.Jerosch" Date: Tue, 21 Apr 2020 13:50:44 +0200 Subject: [PATCH] cookies #1 --- backen/Cookies.asciidoc | 31 +++++++++++++++++++++++++++++++ 1 file changed, 31 insertions(+) create mode 100644 backen/Cookies.asciidoc diff --git a/backen/Cookies.asciidoc b/backen/Cookies.asciidoc new file mode 100644 index 0000000..8bf5bf9 --- /dev/null +++ b/backen/Cookies.asciidoc @@ -0,0 +1,31 @@ += Cookies + +Schnelle Chocolate-Chip-Cookies + + +== Zutaten + +* 125g Butter, weich (nicht flüssig) +* 220g brauner Zucker +* 1TL Natron +* 2EL Wasser +* 1TL Vanilleextrakt +* 225g Weizenmehl +* 1TL Backpulver (ca. 1/3 Päckchen) +* 1g Salz +* 100g Schokolade, Lindt 70% mild + + +== Zubereitung + +Ofen auf 180 °C vorheizen. +Butter, Zucker, Natron, Wasser, Backpulver, Vanilleextrakt und Salz verrühren. +Mehl hinzufügen und erneut verrühren. +Kleine Kugeln formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech leicht andrücken. +Cookies 7-9 Minuten lang backen, je nachdem wie weich oder kross sie werden sollen. +Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und 1-3 Min. auf dem Blech erhärten lassen, dann zum Auskühlen auf ein Gitter legen. + + +== Quellenangabe + +https://www.chefkoch.de/rezepte/3060371458633541/Koestliche-Schoko-Cookies-wie-bei-Millies-Cookies.html[Ursprüngliches Rezept]