initial import

backen/Bananenbrot.asciidoc

@@ -0,0 +1,16 @@
+2 	Banane(n), reife
+200 g	Mehl, glatt
+66,6 g	Zucker
+0,67 	Ei(er)
+0,33 TL	Salz
+0,67 Pkt.	Backpulver
+0,67 Pkt.	Vanillezucker
+2,66 EL	Öl
+
+Die reifen Bananen zerdrücken oder mit dem Mixstab zerkleinern.
+Zucker, Vanillezucker, Salz, Öl und Ei hinzugeben und verrühren.
+Anschließend das mit dem Backpulver vermischte Mehl unterrühren.
+
+Teig in eine Kastenform einfüllen und bei 180°C im Backrohr 25 Minuten backen.
+Abdecken und nochmal 10 Minuten backen.
+