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2019-11-19 21:01:35 +01:00
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alkohol/aufgesetzter/ZwiebelKnoblauchSchnapps.asciidoc Normal file
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@@ -0,0 +1,12 @@
1/2 l Alkohol
1/2 l abgekochtes Wasser
500 g Zwiebel
8-9 große Knoblauchzehen
2TL Honig
(ggf. Zitronensaft)
Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden, kurz im Wasser aufkochen und abkühlen lassen.
Abgekühlte Zwiebel-Knoblauch-Masse in Flaschen abfüllen, Vodka/Korn und Honig dazugeben.
8-10 Tage an einem zimmerwarmen, dunklen Ort stehen lassen, gelegentlich schwenken.
Anschließend abseihen und ggf. filtern (Tee/Kaffeefilter)