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2019-11-19 21:01:35 +01:00
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Popcorn.asciidoc Normal file
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@@ -0,0 +1,13 @@
Sonnenblumenöl
Popcorn
Zucker
Popcorn-Kerne im kalten Topf abmessen: Boden kann bedeckt sein, die Körner dürfen aber nicht übereinander liegen!
Popcorn-Kerne in einer Schüssel zwischenlagern, Zucker bereits hier zu den Kernen geben.
Topfboden ca. 2mm dick mit Sonnenblumenöl bedecken und erhitzen.
Warten bis das Öl heiß genug ist.
Popcorn-Kerne und Zucker hinzugeben und mit Deckel abdecken.
Der Deckel sollte minimal geöffnet sein, damit der Dampf entweichen kann.
Gelegentlich schwenken, um den Zucker zu verteilen und anbrennen zu verhindern.
Wenn die Abstände zwischen den poppenden Kernen größer werden, Topf vom Herd nehmen und Deckel abnehmen.