Tiramisu

snacks/Tiramisu.puml

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+@startuml
+top to bottom direction
+
+package "1) Heiße Zubereitung, abkühlen lassen" {
+    rectangle "45g Kaffeepulver" as kaffeepulver
+    rectangle "400g Wasser" as kaffeewasser
+    rectangle "ca. 300g Kaffee" as kaffee
+
+    rectangle "20g Wasser (heiß)" as salzwasser
+    rectangle "5g Meersalz" as salz
+    rectangle "Salzlösung" as salzloesung
+}
+
+package "2) Komponenten vorbereiten" {
+    rectangle "4 Tropfen Bittermandel-Extrakt" as mandel
+
+    rectangle "500g Mascarpone" as mascarpone
+    rectangle "200ml Sahne (20%)" as sahne
+    rectangle "70g Puderzucker" as zucker
+    rectangle "Mascarponecreme" as creme
+
+    rectangle "Kaffeegemisch" as kaffeeloesung
+    rectangle "20 Savoiardi Biscuits" as kekse
+}
+
+circle " " as kaffeekeks
+
+package "3) Schichten" {
+    rectangle "Tiramisu" as tiramisu
+}
+
+kaffeepulver --> kaffee
+kaffeewasser --> kaffee
+mandel --> kaffeeloesung
+kaffee --> kaffeeloesung
+
+salzwasser --> salzloesung
+salz --> salzloesung : "auflösen"
+salzloesung --> kaffeeloesung : "5 Tropfen"
+
+mascarpone --> creme
+sahne --> creme : "steif geschlagen"
+zucker --> creme : "gesiebt"
+
+kaffeeloesung --> kaffeekeks
+kekse --> kaffeekeks : "Zuckerfreie Seite in Kaffee eintauchen,\nmit Zucker nach unten in Form legen"
+kaffeekeks --> tiramisu
+creme --> tiramisu : "auf Biscuits verstreichen"
+@enduml