diff --git a/backen/brot/BananenBrot.adoc b/backen/brot/BananenBrot.adoc
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--- a/backen/brot/BananenBrot.adoc
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 == Zutaten
 
 * 3 Banane(n), reife
-* 50g Zucker (Kandisfarin, Rohrzucker bzw. braun)
+* 30g Zucker (Kandisfarin, Rohrzucker bzw. braun)
 * 1 Ei
 * 1 TL Meersalz
 * ~10g Vanillezucker