diff --git a/soßen/CurrySoße.adoc b/soßen/CurrySoße.adoc
new file mode 100644
index 0000000..3abb9ad
--- /dev/null
+++ b/soßen/CurrySoße.adoc
@@ -0,0 +1,37 @@
+= Curry Soße
+
+Süß scharfe Curry Soße z.B. für selbst gemachte Currywurst
+
+image::CurrySoße.jpg[ExpectedResult, 480, 583]
+
+== Zutaten
+
+* 1 Zwiebel (rot)
+* 2 Knoblauchzehen
+* 3EL Tomatenmark
+* 1EL Paprikapulver (geräuchert)
+* 2EL Currypulver
+* 4 Ananasringe (aus der Dose)
+* Ananassaft (aus der Dose)
+* 100ml Apfelsaft
+* 500g Dosentomaten (stückig)
+* 2 Lorbeerblätter
+* Cayennepfeffer
+* Salz
+* Pfeffer (schwarz)
+
+== Zubereitung
+
+. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln
+. Ananasringe in Stücke schneiden
+. Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne andünsten
+. Tomatenmark, Paprika und Curry dazugeben, kurz anschwitzen
+. Mit Ananassaft ablöschen und einige Minuten einkochen
+. Nach und nach Apfelsaft hinzufügen
+. Tomaten, Ananasstücke und Lorbeer hinzufügen und ca. 20min einkochen
+. Lorbeer herausnehmen und den Rest pürieren
+. Mit Salz, Pfeffer und Cayenne abschmecken
+
+== Quellenangabe
+Aachener Zeitung 2019
+
diff --git a/soßen/CurrySoße.jpg b/soßen/CurrySoße.jpg
new file mode 100644
index 0000000..384cc42
Binary files /dev/null and b/soßen/CurrySoße.jpg differ