From 1c0ae359181660a48898fc122dbaa86691298543 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Dubhar Date: Sat, 20 May 2023 07:58:41 +0200 Subject: [PATCH] update couscous --- salat/CouscousSalat.adoc | 15 +++++++-------- 1 file changed, 7 insertions(+), 8 deletions(-) diff --git a/salat/CouscousSalat.adoc b/salat/CouscousSalat.adoc index 440e069..8d5c949 100644 --- a/salat/CouscousSalat.adoc +++ b/salat/CouscousSalat.adoc @@ -1,7 +1,5 @@ = Couscous Salat -Salat vom Kochen mit Philipp und Kirstin - == Zutaten Für den Couscous @@ -9,23 +7,24 @@ Für den Couscous * 400g Couscous * 10EL Olivenöl * 400ml Wasser -* 4EL Limettensaft +* 4EL Zitronensaft bzw. 1 gr. Zitrone * Salz * Pfeffer Zusätze: * Glas geschnittene schwarze Oliven -* 2-3 getrocknete Tomaten (eingelegt) +* 10-20 Cherrytomaten * 2 Gurken -* 1Pkg Feta -* frische Petersilie +* 150g Feta +* 1 Bund frische Petersilie * kleine Knoblauchzehe == Zubereitung -Couscous in eine Schüssel geben und mit dem Öl, Limettensaft, Salz und Pfeffer, sowie dem heißen Wasser übergießen und ca. 15min quellen lassen. +Zitrone pressen und mit Salz, Pfeffer, Öl in eine Schüssel geben. +Couscous dazu, dann mit heißem Wasser übergießen und ca. 15min quellen lassen. In der Zwischenzeit Gurken schälen und würfeln, Tomaten und Petersilie klein schneiden, Feta würfeln. Die Oliven abtropfen und die Knoblauchzehe pressen. -Die vorbereiteten Zutaten unter den Couscous mengen. +Den Couscous mit einem Löffel auflockern, anschließend die restlichen Zutaten unter den Couscous mengen.