From 00f05e66f122f1cdb6440db6d5ea9e674c28c6b4 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: "T.Jerosch" <thorsten.jerosch@gmx.de>
Date: Thu, 9 Apr 2020 20:26:41 +0200
Subject: [PATCH] added Naan

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 backen/Naan.adoc | 29 +++++++++++++++++++++++++++++
 1 file changed, 29 insertions(+)
 create mode 100644 backen/Naan.adoc

diff --git a/backen/Naan.adoc b/backen/Naan.adoc
new file mode 100644
index 0000000..6d6faa2
--- /dev/null
+++ b/backen/Naan.adoc
@@ -0,0 +1,29 @@
+= Naan Brot
+
+Indisches Brot, das sich wunderbar als Beilage zu Curry, Antipasti oder als Basis von Langosch eignet.
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+== Zutaten
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+* 260g Mehl
+* 1/2 Pkg. Backpulver (~8g)
+* 1TL Zucker
+* 2TL Salz
+* 50g Joghurt (oder Frischkäse)
+* 2-3TL Olivenöl
+* Milch
+
+
+== Zubereitung
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+Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer Rührschüssel mischen.
+Joghurt, Olivenöl und einen Spritzer Milch hinzufügen und mengen.
+Nach und nach Milch hinzufügen bis der Teig sich gut kneten lässt, aber noch nicht klebrig ist.
+Teig in 3-4 Teile aufteilen und ausrollen.
+Ausgerollten Teig in einer vorgeheizten Pfanne backen.
+Fängt der Teig an Blasen zu werfen, wenden (ca. 2-3 Min.).
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+== Quellenangabe
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+Haste's Kitchen (Youtube)