diff --git a/backen/Naan.adoc b/backen/Naan.adoc
new file mode 100644
index 0000000..6d6faa2
--- /dev/null
+++ b/backen/Naan.adoc
@@ -0,0 +1,29 @@
+= Naan Brot
+
+Indisches Brot, das sich wunderbar als Beilage zu Curry, Antipasti oder als Basis von Langosch eignet.
+
+
+== Zutaten
+
+* 260g Mehl
+* 1/2 Pkg. Backpulver (~8g)
+* 1TL Zucker
+* 2TL Salz
+* 50g Joghurt (oder Frischkäse)
+* 2-3TL Olivenöl
+* Milch
+
+
+== Zubereitung
+
+Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer Rührschüssel mischen.
+Joghurt, Olivenöl und einen Spritzer Milch hinzufügen und mengen.
+Nach und nach Milch hinzufügen bis der Teig sich gut kneten lässt, aber noch nicht klebrig ist.
+Teig in 3-4 Teile aufteilen und ausrollen.
+Ausgerollten Teig in einer vorgeheizten Pfanne backen.
+Fängt der Teig an Blasen zu werfen, wenden (ca. 2-3 Min.).
+
+
+== Quellenangabe
+
+Haste's Kitchen (Youtube)