= Pizza 

Kein klassischer Pizzateig. 
Eher für Menschen die keine Hefe vertragen, oder wenn es schnell gehen muss.


== Zutaten

* 350g (Dinkel-)Mehl
* Päckchen Backpulver
* 1-2 TL Salz
* 1TL Olivenöl
* 170ml Wasser


== Zubereitung

Mehl, Backpulver, Salz in einer Rührschüssel mischen.
Kleine Mulde formen, Öl hinzugeben und Wasser nach und nach hinzugeben.
Zwischenzeitlich mit einer Gabel vermengen. 
Teig in der Schüssel 2-3min kneten.
Zu einem Ball formen, Schüssel abdecken und 15min warten.
Teig in gewünschte Form rollen, belegen und für ca. 13min bei >= 200°C backen.
